Les menus du trimestre
Menu du premier trimestre 2010
Les objectifs :
1. Contribuer à l’éducation nutritionnelle des enfants. C’est durant l’enfance que les habitudes alimentaires se créent. Une attention particulière est portée à la composition des menus, (cahier des charges et commission de menus avec une diététicienne) lesquels veillent à garantir à la fois la qualité et la traçabilité des aliments mais aussi l’équilibre nutritionnel. Une équipe de restauration œuvre chaque jour pour présenter les aliments afin que la vue soit déjà une invitation à déguster. Elle veille également aux conditions d’hygiène. Depuis la rentrée 2009, les enfants découvrent un repas biologique par trimestre, mais également des repas à thème. Des duos d’entrée de fromage et de fruits sont présentés chaque jour. La commune de Collégien prend en compte les allergies alimentaires après signature d’un protocole d’accueil individualisé (P.A.I).
 2. Concourir à la mise en place d’un moment de convivialité et d’éducation.
Le temps du repas est un temps d’échange avec ses copains et avec les animateurs et de plaisir de manger ensemble. Le restaurant scolaire a été aménagé en ilots séparés par des cloisons acoustiques afin de garantir un temps de repas calme.
L’équipe d’animation veille
- à faire respecter le règlement intérieur, règles élémentaires de vie en société
- à faciliter l’apprentissage d’aptitude citoyenne (se servir seul, partager, ne pas gaspiller, respecter le matériel et le cadre du repas, le respect des autres.
3. Prendre en compte le rythme de vie des enfants. Le temps de la pause méridienne doit permettre aux enfants de se ressourcer. L’équipe de cuisine et l’équipe d’animation organisent ce temps afin que chacun mange à son rythme.
Les espaces de restauration ont été aménagés dans le même but
- un espace pour les plus jeunes accueille les petites sections maternelles et les enfants du Jardin d’enfants.
- un espace pour les moyens et grands maternels
- un espace pour les primaires, les enfants déjeunent en deux services uh cr Les heures de repas
Les équipes d’animation référentes prennent en charge les enfants dans les classes, déjeunent avec les enfants et proposent des temps d’activités ludiques adaptés à l’âge des enfants.
Inscriptions
Pour inscrire ou réinscrire votre enfant au restaurant scolaire, consulter les documents téléchargeables en bas de l'écran.
Les inscriptions ont lieu :
- Dès le mois de juin pour les primaires dans le cadre du dossier unique distribué dans les classes ou sur demande en mairie.
- Durant l’été pour les maternels
Inscription régulière ou occasionnelle : elle concerne les enfants qui prennent un ou plusieurs repas par semaine de façon régulière.
Inscription occasionnelle : elle concerne les enfants dont les familles ont des besoins ponctuels.
Allergies alimentaires : Les familles dont les enfants doivent suivre un régime alimentaire dans le cadre d’une allergie devront établir un PAI au sein de l’école et le signaler à l’inscription. Un document précisant les modalités du repas à fournir par la famille leur sera adressé. Ce document devra être retourné en mairie signé.
La facturation :
- Pour les enfants de primaire, la facturation est trimestrielle et en début de chaque trimestre.
- Pour les enfants de maternelle, la facturation se fait en début de chaque trimestre pour le trimestre entier.
Tarifs
Maternelle :
- tarif unique : 2,80 euros par repas
Pièces à fournir :
- fiche d’inscription
- fiche sanitaire
- attestation employeur des deux parents
Primaire :
- tarif unique : 2,80 euros par repas
Pièces à fournir :
- compléter la fiche n°3 du dossier du service à l’enfance (inscription restauration scolaire)
- compléter fiche n°1 du dossier du service à l’enfance (renseignements généraux)
- attestation employeur des deux parents
Tarifs PAI : 1,45 euros
Des aides à la restauration existent. Elles sont calculées en fonction du quotient familial.
Effectuez votre Calcul des aides.
Important
Le tarif ne prend en compte que les frais du repas. Les frais de personnel de service et d’animation et les frais liés aux locaux sont pris en charge par la commune.
Absences
Pour que les absences soient déduites de la facturation, merci de les signalées au plus tard la veille avant 10 h par téléphone (01 60 35 40 08) ou par courriel
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Pdf :
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